おはようございます 相沢ひなた でございます
寒い季節は定番の鍋ですが
また定番の話題ですが 皆様は何鍋がお好きでしょうか
鍋の王様として君臨するのが 代表格 スキヤキ ですが
割り下を入れて それから肉や野菜を入れて煮る関東風と
熱した鍋脂身を熱し そこに肉をいれ焼肉感覚で焼きながら
酒とみりんや醤油を入れて味をつけ野菜を入れていく関西風と
皆様はどちら派でしょうか
〆はうどんが定番と思い込んでおりましたが
〆には中華そばやご飯だという意見もあったりして
ご家庭によって作り方が様々ですね
スキヤキ といえば 「上を向いて歩こう」ですが
年末になるとこの曲をよく耳にしますね
名曲はいつの時代にも語り継がれ
見上げてごらん夜の星を・・なんて聴いた日には
胸がじーんと熱くなり
今年ももう終わりだな・・と淋しくなります
・・・永六輔氏は素晴らしいです
*幸せは雲の上に
幸せは空の上に*
このブログではお客様とのユニークなエピソードや心温まる話、「店長」「癒し」「愛情」「熱血」と題して、各スタッフが様々な角度からブログを綴って参りたいと思います。
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